Главная » Файлы » Деловая литература

Кофейня: с чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим
[ Скачать с сервера (2.39Mb) ] 15.12.2013, 00:22
Кофейня: с чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющимАвтор: Андрей Николаевич Уланов
Тип: Деловая литература
Жанр: Маркетинг, PR, реклама, О бизнесе популярно
Год издания: 2011
Расширения: fb2

Аннотация: Как открыть кофейню и преуспеть?

Из книги вы узнаете, как проработать основную концепцию кофейного дела, выбрать месторасположение будущего заведения с учетом всех параметров, максимально эффективно учесть возможности помещения, организовать и провести дизайнерские и строительные работы, спланировать и внедрить процессы по функционированию кофейни, разработать меню, подобрать персонал, а также внедрить программу лояльности клиентов. В издании приведены реальные и успешно работающие процедуры и методики, основанные на богатом практическом опыте автора. Книга предназначена для тех, кто планирует открыть кофейню, а также будет полезна владельцам и управляющим кофейными заведениями.

Категория: Деловая литература | Добавил: marson
Просмотров: 24 | Загрузок: 8 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email:
Код *: